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HERKUNFT GROSSOSTHEIM
SORTE KEINE ANGABE
AUSZEICHNUNG Gold Destillata 2015
Die Zwetschgen für diesen Zwetschgenbrand stammen aus Sommerhausen bei Würzburg. Das ist ein natürlich privilegiertes Anbaugebiet für die Fränkische Hauszwetschge. Gewachsen auf einem Hügelkamm mit einem stetigen Aufwind vom mal wärmenden mal kühlenden Main, bekommen sie an dieser Stelle ein außergewöhnlich starkes und komplexes Aroma. Dieses Zwetschgendestillat ist ein besonders komplexes, mildes, weiches Destillat. Der Duft erinnert an frisch aufgeschnittene saftige Zwetschgen mit Vanilleschoten und komplexe Waldbeeren; der Geschmack an reife Zwetschgen mit Waldfrüchten, Dörrpflaumen und samtiger Vanille. Ein Brand, auf den ich dauerhaft stolz bin!